ハワイ滞在中の食事 中食篇（ポキは裏切らない）

ハワイ滞在中に、「＃ありのままのハワイ旅行」、「＃ありのままの食卓」というハッシュタグを付けてインスタにアップしておりましたが、ブログでまとめてどんなものを食べていたか（外食は除く）をご紹介します。（ご興味ないかも知れませんが。）

初日です。ワイキキのフードパントリーで買った天ぷら卵とじ丼？とビーフ味のカップヌードル。コナビールです。あまり工夫がありません。

 フードパントリーで売っていたマンゴーアイス。これは美味しかったです。私、ときおりマンゴーアイスというかソルベというかを作ります。マンゴは、生、缶詰、ピューレなどを使用して、砂糖と水で水飴を作って、アイスクリーマーにかけます。購入したマンゴーアイスは、生マンゴーで作ったのと同じぐらい美味でした。パッケージが素敵だったので持ち帰ってきました。

晩ごはんです。結構時間が遅くなったので、手軽に持ち帰れて、温かいものということでサブウェイのステーキサンドイッチにしました。ポテトチップは、フリトレーのマウイオニオンです。

朝食です。朝一に少し外へ出たのでABCストアでスパムおにぎりを買ってきました。ブルーベリーパイは、ウォルマートで買ったもの。めちゃくちゃ安かったですが、味はまぁまぁイケました。ブルーベリーの果実の量が少なくてゼリーが入っているみたい・・・値段なりですね。

こちらは、オレンジジュース。ハワイで朝起きて、オレンジジュースをグラスに注ぎ、ゴクゴク飲むのが至福の瞬間。ブランドは不特定ですが、濃縮還元はNG。パルプ多めを選びます。

アラモアナのフードランドで調達した晩ごはんです。御飯の上にとんかつが載ったお弁当、醤油ポキ、サラダを購入。器で丼にしたのはインスタを意識した結果です。

晩ごはん。まず、ヌードルから。チキン味のカップヌードルです。が、機内食で使わなかった塩コショウとバターで味を整えています。味が相当グレードアップします。ポキ丼の赤いマグロは、上のものと同じです。いろいろ混ざっているのは、ABCストアのデリで買ったスパイシーなタイプを ポキボウル（ごはん付き）として買って、二色のポキにしてみました。

これは前述のマンゴーアイス。インスタ用にポートレートで撮ってトリミングしてみました。

見た通りピザです。Slice of Waikikiというクヒオ通りにあるお店です。知ってはいましたが、食べたことはありませんでした。滞在場所が近いので初めて買ってみました。ペッパローニ、マッシュルーム、ソーセージで1ピース6ドル。小さいパッケージに入ったレッドペッパーとパルメザンチーズが付いてきたので感心しました。また買おうと思わせるレベルでした。

最後の夕食は、Zippy'sのミニチリモコです。これもインスタ仕様で器に盛り付けました。実は、ジッピーズデビューでした。チリは辛くなく、味は上々。マカロニサラダは定番の付け添えですね。ミニサイズでもご飯は食べきれず残して冷凍。しかひ、これは使い切る機会がありませんでした。

晩ごはんに買ったピザは、大きいので半分食べただけ。残りは冷凍して、帰国日の朝食となりました。冷めたピザは電子レンジでチーズが溶けるまで温める。それを油ナシのフライパンで加熱して、生地がカリッとしたら完成。プロが教える正しいピザの温め方です。

タイトルにあるポキの話に戻しますが、これまでホールフーズ、フードランド、ABCストア、その他のスーパーマーケット、専門店などでポキを持ち帰ったり、その場で食べたりしましたが、ポキには裏切られたことがありません。年齢のせいもありますが、毎回外食では胃が持ちません。朝は部屋で、昼にガッツリ食べると、夜は部屋なんてことになります。そういう時にポキは本当にありがたい存在です。日本人の口にあっていて、胃に負担がなく、美味しい。ハワイに行くのはポキがあるせいかも知れません。